Ravintola ja Baari

Portin ravintolalla on GEOFood status

Geofood-tuottajia on tällä hetkellä Rokua Geoparkin lisäksi esimerkiksi Islannissa Katla Geoparkissa, Norjassa Magma Geoparkissa ja Tanskassa Odsherred Geoparkissa. Rokua Geopark alueella toimii myös Geofood-ravintoloita kuten Manamansalon Portti, joissa on tarjolla Geofood-kriteerit täyttäviä ruokia.

Ravintolallamme on GEOFOOD-status. Geofood-tuotteet on valmistettu Geopark-alueen paikallisissa yrityksissä, paikallisista raaka-aineista tarkkojen Geofood-kriteerien mukaisesti. Tunnistat Geofood-ruuan ja ravintolat Geofood-merkistä. Ravintolassa käytämme Oulujärven kalaa, kotimaista kanaa ja Viskaalin naudanlihaa.

Ravintolassa A-oikeudet.

Arctic Food Lab tuo esiin Euroopan kulttuuripääkaupunki Oulun, lähialueen ja pohjoisen Suomen taivaan alla kasvaneiden raaka-aineiden ja arktisissa oloissa syntyneen ruokaperinteen ainutlaatuisuutta. Tarjoamme asukkaille ja vieraille elämyksiä, tuotteita ja palveluita, joita ei voi kokea missään muualla. Arctic Food Lab yhdistää alueen ruokakulttuurin toimijat, jotka yhdessä rakentavat vahvaa paikallista ruokaidentiteettiä. Yhdessä kerromme kansainvälisille vieraille, mitä pohjoisen ruokakulttuuri todella on: makuja, tarinoita ja yhteisöllisyyttä, jotka jäävät mieleen ja sydämeen.

LEIPÄKORI (L) 3,00€

Talon leipää (2 viipaletta) ja levitettä.

PORTIN SALAATTI (L, myös G) 11,00€

Salaatti, kurkku, tomaatti, ananas, rucola, pikkelöityä punasipulia ja salaatinkastike. Tarjoillaan leivän kera.

Halloum-juustolla 13€
Kanafileellä 13€

KANAKORI (L,G) 13,00€

Ranskalaiset, pariloidut kanafileet ja paprika- tai valkosipulimajoneesi.

MAKKARAKORI (L,G) 11,00€

Ranskalaiset ja makkaraviipaleet sekä paprika- tai valkosipulimajoneesi.

MUIKKUKORI (L) (GeoFood) 17,00€

Saatavana ranskalaisilla ja muikuilla tai pelkästään muikuilla. Saatavana myös gluteenittomana.

PORTIN PASTA (L) 18,00€

Tuorepastaa, kermaista kanakastiketta, kirsikkatomaattia, yrttiöljyä ja parmesaania.

METSÄSTÄJÄN LEIPÄ (L) (GeoFood) 17,00€

Talon vuokaleipä, jauhelihapihvi, kananmuna, metsäsienikastike, juustogratiini ja salaatti.

PORTIN KASVISPIHVI (M,V,G) 18,00€

Kasvispihvi, ranskalaiset ja lämpimät kasvikset.

PARILOITUA KANAA (L,G) 19,00€

Pariloitua kanaa, talon paholaisenhilloa, ranskalaisia ja salaattia.

PORTIN BURGERIT (L) (GeoFood) 17,00€ - 22,00€

Kaikki burgerit salaatilla tai ranskalaisilla. Briossisämpylä omalla reseptillä. Saatavana myös gluteenittomana.

Juusto: Cheddar, sinihomejuusto tai mozzarella
Lisuke: Ananas, pekoni tai kananmuna
Majoneesi: paprika tai valkosipuli

Naudanburgerpihvillä 17€
Lehtipihvillä 22€
Kasvispihvillä ((M,G,V) 17€
Ahvenfileellä 22€

LEHTIPIHVI JA MUUSI (L,G) (GeoFood) 25,00€

Nuijittu lehtipihvi Viskaalin naudan ulkofileestä, muusi, lämpimät kasvikset ja maustevoi.

YLIKYPSÄÄ NAUDAN NISKAA (L,G) 28,00€

Ylikypsää naudan niskaa, talon punaviinikastiketta, valkosipuliperunoita ja lämpimiä kasviksia.

MUIKUT JA MUUSI (L) (GeoFood) 21,00€

Voissa paistetut Oulujärven muikut, muusi ja lämpimiä kasviksia. Saatavana myös gluteenittomana.

AHVENFILE JA MUUSI (L,G) (GeoFood) 25,00€

Voissa paistettua Oulujärven ahvenfilettä, muusia ja lämpimiä kasviksia.

KUHAFILE (L,G) (GeoFood) 26,00€

Voissa paistettua Oulujärven ahvenfilettä, muusia ja lämpimiä kasviksia.

KIDS

PIENET RANSKALAISET (L,G) 4,00€

MAKKARAKORI (L,G) 7,00€

Makkaraviipaleita ja ranskalaisia.

KANAKORI (L,G) 7,50€

Pariloitua kanaa ja ranskalaisia.

LIHAPULLAKORI (L) 7,00€

Lihapullia ja ranskalaisia.

JÄLKIRUOKIA

KÖYHÄT RITARIT (L) (GeoFood) 6,00€

Rapeaksi paistetut talon köyhät ritarit kermavaahdon ja talon hillon kera.

Saatavana myös vaihtuva valikoima pehmisjäätelöitä 4,50€

Aukioloajat

MA-TO 10-18

PE-LA 10-21

SU 11-18

Lounas ja A la Carte päivittäin.

Lisätiedot facebookissa.